Culinária Japonesa

A comida japonesa conquistou vários admiradores à procura de novos sabores para uma alimentação mais saudável e balanceada. 

 Conheça a história da culinária japonesa, suas características e aprenda várias receitas marcantes da cozinha oriental.

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Conteúdo do Curso

  1. Apresentação
  2. Unidade 1 - Culinária Japonesa: Uma História de Costumes e Tradições
  3. Identidade da Comida Japonesa
  4. Dieta de Baixa Caloria
  5. Utensílios da Cozinha Japonesa
  6. Principais Ingredientes dos Pratos Japoneses
  7. Unidade 2 - Pratos Frios: Fundamentos da Cozinha Oriental
  8. Cuidados Básicos de Higiene na Manipulação dos Alimentos
  9. Peixes e Frutos do Mar
  10. Receitas de Pratos Frios
  11. Alguns Tipos de Saladas
  12. Unidade 3- Pratos Quentes: Especial para os Dias Frios
  13. Etiqueta na Cozinha Japonesa
  14. Culinária de Inverno
  15. Receitas de Pratos Quentes
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