Culinária com Peixes


A saúde que se põe no prato. 

Muitos são os benefícios que os peixes proporcionam à saúde, entre eles: contribuir para a prevenção de doenças e retardar algumas das deficiências associadas ao envelhecimento. 

Saiba como escolher e conservar peixes, aprenda a preparar diversas receitas e incremente o cardápio do seu dia a dia.

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Conteúdo do Curso:

  1. Apresentação
  2. Introdução
  3. Unidade 1- A Importância do Peixes para uma alimentação saudável
  4. Peixes de água salgada
  5. Peixes de água doce
  6. Peixes para uma alimentação saudável
  7. Unidade 2 - Cuidados Importantes ao escolher o peixe
  8. Cuidados com a escolha
  9. Cuidados com a limpeza
  10. O congelamento
  11. Unidade 3 – Como preparar o peixe
  12. Tipos de cortes
  13. Temperos
  14. Receitas com peixe
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