Como fazer Crepes

Aprenda a fazer massas leves e práticas que se adaptam a uma infinidade de recheios. 

 Restaurantes e lanchonetes já entraram na onda deste prato que além de simples e prático, pode lhe render um dinheiro extra.


A vista por R$ 39,90 ou em até 4X de R$ 10,60
Conteúdo do Curso: 
  1. Apresentação
  2. Introdução
  3. Unidade 1 – Crepe
  4. A história do Crepe
  5. Normas básicas de higiene pessoal
  6. Normas básicas de higiene nas instalações e equipamentos
  7. Unidade 2 – Preparação
  8. A massa do Crepe
  9. Recheios doces
  10. Recheios salgados
  11. Caldas e molhos
  12. Unidade 3 – Crepe Suíço
  13. O preparo do Crepe Suíço
  14. Maquinário para Crepe Suíço
  15. Unidade 4 – Crepes como mais uma fonte de renda
  16. Utensílios
  17. Montando um negócio
39,90

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